■Aarhus（オーフス）・・・英国高級食用油メーカー「オーフス」の“インターナショナルコレクション”は世界中から選び抜かれた原料と精製技術とを組み合わせて作られたオイルシリーズです。厳選された原料と高度な技術が組み合わされたオイルコレクションです。

■Maldon（マルドン）・・・マルドンクリスタルカンパニーはイングランド東部のエセックス地方で、200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。エセックス地方において伝統的な平釜製法で塩作りしているメーカーは徐々に減り、現在はマルドンのみ。まろやかな味わいと食感が特徴なシーソルトをお届けしています。